(資料圖片)

泰國(guó)香米是非常好吃的稻米品種，煮熟后粒粒分明，口感鮮美，香氣撲鼻。以下是泰國(guó)香米的煮法：

1.淘米：將泰國(guó)香米倒入容器中，加入適量清水，用手搓揉5-10分鐘，直至水變?yōu)闇啙岬陌咨?/p>

2.浸泡：將渾濁的白色水倒掉，再加入清水，泡制20-30分鐘，使泰國(guó)香米充分吸水。

3.煮飯：將泰國(guó)香米倒入鍋中，加入適量清水，水的高度最好比米多一指的高度；將鍋開(kāi)火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至水被吸干，點(diǎn)火后大概需要15-20分鐘左右。

4.悶飯：熄火后不要馬上打開(kāi)鍋，讓泰國(guó)香米在鍋中悶5-10分鐘，這樣米粒更加入味兒，更加松軟。

Tips：

1.米和水的比例可以調(diào)整，喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多放水，喜歡吃硬一點(diǎn)的可以少放水。

2.煮泰國(guó)香米的時(shí)候可以加入洋蔥、姜、大蔥、蒜等調(diào)料來(lái)更好地享受泰式米飯。

3.如有可能，請(qǐng)使用電飯煲煮泰國(guó)香米，因?yàn)殡婏堨业闹蠓〞?huì)讓米飯更加香軟可口。