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全國月餅成交額同比增長超70% 杭州占浙江月餅銷售量TOP1

中秋節,吃月餅是必備習俗。那么,今年中秋節月餅消費有哪些新趨勢?月餅之外還有哪些產品受到人們青睞?近日,京東發布《2022中秋消費趨勢報

中秋節,“吃月餅”是必備俗。那么,今年中秋節月餅消費有哪些新趨勢?月餅之外還有哪些產品受到人們青睞?日,京東發布《2022中秋消費趨勢報告》,全面解析今年中秋節的消費特色。

報告顯示,節慶食品、酒水、禮品類消費獲得高增長。今年8月以來,全國節慶食品和卡券類產品銷量增幅十分亮眼,其中月餅與低溫月餅的銷量環比增長分別達21倍和9倍,海鮮卡券、食品卡券的增速也分別達到5倍和3倍。酒類產品上,雞尾酒和預調酒、力嬌酒的銷量環比增幅明顯;禮品類產品上,線下商超渠道的食品禮盒裝走俏,銷量環比增長2倍。家鄉味、伴手禮的地方特產類產品中,新疆特產、內蒙古特產、福建特產增速亮眼。

全國月餅成交額同比增長超70% 杭州占浙江月餅銷售量TOP1

報告顯示,2022年上半年,月餅成交額同比增長超70%,其中低溫月餅成交額同比增長超170%。從2021年到2022年前七個月的月餅銷售走勢來看,今年整體月餅銷售更加日常化,在過年聚會的2月、大促活動的6月、家庭聚餐高峰的7月等三個時間段,都出現了相對的銷售高峰。

浙江8月以來的銷量環比增幅產品中,月餅、低溫月餅、食品卡券、海鮮卡券、蟹類等節慶相關產品獲得較高增速,環比增幅分別達12倍、7倍、3倍、4倍和2倍;如力嬌酒、白酒等酒類產品也深受浙江消費者的青睞,銷量環比增幅分別達831%、126%;同時新疆特產、北京特產、內蒙古特產的銷量環比增幅分別達348%、214%、93%。

從浙江各城市的月餅消費趨勢來看,月餅和低溫月餅銷量TOP5城市為杭州市、寧波市、溫州市、嘉興市、紹興市,銷量占比分別為29.0%、15.4%、13.9%、11.6%、9.2%;月餅、低溫月餅的人均消費金額TOP5城市為溫州市、嘉興市、杭州市、寧波市、湖州市,人均消費金額分別達429.0元、222.8元、216.6元、212.4元、200.6元。

從月餅口味來看,浙江消費者購買量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、五仁月餅、椰蓉月餅和豆沙月餅,同時椰皇流心月餅、青梅月餅、六黃白蓮蓉月餅、桃山茉莉抹茶月餅、雙黃豆沙月餅、陳皮豆沙月餅的銷量環比增幅都達百倍以上。

傳統口味還是獵奇新口味?月餅口味超百種,傳統廣式月餅最受關注

8月以來,京東已售月餅口味超過100種,禮盒裝月餅銷量占比超90%,傳統廣式月餅在調研中成最受關注的月餅流派,其次為傳統的京式月餅與傳統的蘇式月餅。

從搜索熱度來看,五仁月餅、云腿月餅、蛋黃蓮蓉月餅等搜索頻率高;從消費數據來看,銷量TOP5月餅類型為蛋黃蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、五仁月餅、黑芝麻月餅、豆沙月餅,這五類月餅的銷量環比增幅分別達37倍、68倍、10倍、9倍、4倍。銷量同比增幅亮眼月餅則為豆乳月餅、桃山茉莉抹茶月餅、巧克力牛奶月餅,銷量同比增長均超10倍;牛油果月餅、巧克力流心月餅、青梅月餅銷量同比增長均超5倍。

從月餅口味的銷量對比來看,五仁月餅銷量是云腿月餅8.5倍;黑芝麻月餅銷量是榴蓮月餅3.1倍。在新口味中,巧克力流心月餅、雪媚娘流心月餅、奶茶流心月餅均獲得較高關注,巧克力流心月餅銷量則是雪媚娘流心月餅的2.8倍。

報告顯示,購買月餅的人群中,16歲到35歲人群占比環比提升了3.4%。16歲到25歲年輕用戶偏愛含堅果元素的月餅,如含“榛子”的月餅,16歲到25歲人群占比超50%;26歲到35歲用戶偏愛含“阿膠”元素的月餅,該人群占比超50%;36歲到45歲用戶偏愛“低糖”月餅,如低糖蛋黃白蓮蓉、低糖松子仁蓮蓉等,人群占比均超40%。報告認為,更健康、高品質、高附加值產品正在成為月餅乃至整個食品行業的共發展趨勢。

責任編輯:hn1007