前不久，蕭山區市場監管局執法人員依法對杭州蕭山新農都物流中心某某水產商行經營場所進行檢查，現場發現20kg/箱的冰鮮大西洋鮭魚7箱，在外包裝箱上沒有浙冷鏈碼。經查該批貨物為當事人2022年4月24日從上海漁悅貿易有限公司購入的產自挪威的冰鮮大西洋鮭魚，進貨價為28700元。至執法人員檢查發現時入庫并未進行銷售，調查期間，當事人向本局出示了該批次鮭魚的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消殺處理記錄、海關報關單及進口貨物準許提離通知書等。但當事人作為浙江省首站經營者未按照相關法律法規要求進行進貨查驗，并在產品入庫出庫時通過浙冷鏈系統進行信息錄入、賦碼。5月12日，該局依據《中華人民共和國食品安全法》，對當事人處罰款1萬元的處罰。

最近，蕭山區市場監管局對外公布了涉疫典型案例。

涉嫌未落實“浙冷鏈”監管等 杭州一家餐飲店被罰

2021年12月10日，蕭山區市場監管局對杭州蕭山某餐飲店從事未落實“浙冷鏈”監管及采購不符合食品安全標準的食品行為作出責令改正，給予警告，沒收采購不符合食品安全標準的食品1盒，罰款6000元的行政處罰。

2021年11月16日，蕭山區市場監管局根據浙江省市場監管局關于加強“浙冷鏈”線上線下檢查的要求，依法對本轄區某餐飲店進行線上檢查，發現該餐飲店“冷凍去骨牛小排”(原產國：美國 生產廠：208A 生產批號：210203)5.64kg、“冷凍野生捕撈斑點蝦”(原產國：加拿大)1盒、“生凍北方長額蝦”(原產國：俄羅斯)1盒未有浙冷鏈碼入庫記錄。后第一時間趕赴現場，進行線下處置。現場檢查發現該店刺身間的冰箱內貯存的食品原料“冷凍去骨牛小排”(原產國：美國 生產廠：208A 生產批號：210203)、“冷凍野生捕撈斑點蝦”(原產國：加拿大)、“生凍北方長額蝦”(原產國：俄羅斯)出示的浙冷鏈碼未有該單位入庫記錄、“牡丹蝦”現場經廚師長確認無中文標簽。同時，該店食品加工操作設置不符合要求;預進間未能正常使用，堆放垃圾桶等。當事人未落實“浙冷鏈”監管的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》規定。根據相關法規規定，蕭山區市場監管局作出：責令改正，給予警告。同時，當事人采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》規定，屬違法行為。根據規定，蕭山區市場監管局依法對當事人作出行政處罰。

立案查處冷鏈物防案件36件

罰沒款兩萬元

為全面落實疫情防控“外防輸入、內防反彈”總策略，從嚴從緊從實做好疫情防控各項舉措，夯實常態化疫情防控基礎，今年4月初以來，蕭山區市場監管局組織了重點場所疫情防控規定執行情況專項檢查。聚焦專業市場、農貿市場、冷鏈物防、餐飲外賣、集中隔離點五類重點場所強化監管執法，按照“七個不漏”部署，確保重點場所疫情防控“四方責任”落實到位。依法打擊產品質量、食品安全等違法行為，鞏固我區疫情防控成效，切實維護社會社會經濟秩序穩定，保障人民群眾生命財產安全。

據蕭山區市場監管局工作人員介紹，檢查共覆蓋全區專業市場39家，農貿市場59家，冷鏈物防經營主體251家，餐飲外賣經營主體1106家，集中隔離點供餐單位33家。在新農都、農批市場、各農貿市場、盒馬鮮生、山姆等點位，重點對經營水果、凍品等食品的經營主體“三證一碼”是否齊全、運用“浙冷鏈”賦碼掃碼入庫和落實“三專”管理要求開展檢查。對包括山姆在內的32家經營者未落實“浙冷鏈”賦碼要求作出警告處罰，并行政約談盒馬鮮生。

行動開展以來，共責令改正各類問題23個，立案查處冷鏈物防案件36件，結案34件，罰沒款2萬元;立案查處餐飲外賣經營者未安裝陽光廚房、未使用外賣封簽等案件14件，罰沒款0.26萬元;立案1件集中隔離點餐飲配送單位涉嫌食品違法行為案件，目前正在調查處理中。