“綠色食品是無污染、安全、優質的食品的統稱，指的是完全符合國家綠色食品生產標準的食品，而且綠色食品分為A級和AA級兩種，其中AA級綠色食品要求更為嚴苛，在生產的過程中，不能使用農藥、肥料、添加劑等物質。”

“有機食品指的是來自有機農業生產體系，在生產、加工、貯存、運輸過程中無污染，并經有關部門認證的優質安全保健食品。有機食品也叫生態或生物食品，是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。”