荸薺怎么保存 荸薺的保存方法和介紹

1、密封冷藏保存：將去皮之后的荸薺放在密封盒或其它容器中，然后蓋上一www.nfysw.com層保鮮膜，將其放在冷藏室中保存即可。

2、水浸冷藏保存：將去皮的荸薺放在較深的容器中，然后加水直至沒過所有荸薺的表面，最后把容器放在冷藏室中冷藏即可。

(資料圖片僅供參考)

3、蒸熟保存：將荸薺去皮后把它蒸熟或者煮熟，晾干表面水分后裝入袋中放在冷凍室保存即可。

4、荸薺，是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多厘米，直徑2-3毫米，灰綠色，光滑，無毛，有橫隔膜，干后稈的表面現有節，兼有許多縱條紋。葉缺如，僅在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘淡棕色，光滑，無毛，膜質，抱莖，鞘口斜，頂端急尖，長7-15厘米。小穗圓柱狀，長2-4厘米，直徑約3毫米，蒼白微綠色。小堅果倒卵形，扁雙凸狀，長2毫米，寬1.2毫米，平滑，頂端不縊縮，黃色，表面細胞呈四至六角形；花柱基扁，狹長三角形，不為海綿質，基部具不明顯的環，環的質地與小堅果相同，只色澤較淡。花果期5-10月。

煮完的荸薺保存方法 煮完的荸薺保存方法介紹

1、密封保存

熟荸薺一定要密封保存，最好能把它放在保鮮盒中，把保鮮盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，這樣能保證里面的荸薺在4到5天之內不變質。

2、清水浸泡

熟荸薺不能與空氣中的氧氣接觸，不然會讓他的表面泛黃，失去它原有的資本，這是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到陰涼的環境中，能讓他保證1到2天不變質。

水荸薺怎么種？

解答：

荸薺生育期較長，一般為210-240天。在3月中旬至4月下旬均可育苗，從1月份至7月底均可定植，7月定植12月中下旬收獲，產量較高。8月份定植，生長期縮短，產量明顯降低。

一般來說，以早栽為宜，使植株能在5月上旬到7月下旬期間發生分蘗和分株，入秋后結薺，荸薺用球莖繁殖，一般于當年12月挖起貯藏，以待來年春季育苗移栽。也可以在田間越冬保存翌年3月挖起直接育苗