為集中展現(xiàn)“蕭山本味”農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造集“體驗(yàn)、展示、銷售、貿(mào)易”多功能于一體的綜合平臺，昨日，“蕭山本味”農(nóng)產(chǎn)品展示中心正式啟用。

什么是“蕭山本味”?是徐同泰醬園里那滴醇香的醬油，還是三皇牌系列的蕭山蘿卜干?何以體現(xiàn)“本”?匠心傳承立“本”，飲食文化追“本”，以“本”為核，品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)屬“本”味最高。走在蕭山城區(qū)的繁華地段，一間古色古香的展館立于高樓之間，誰能想到這個(gè)神奇的屋子里，竟藏著這么多蕭山的寶物?

在以“政府主導(dǎo)、國有資本運(yùn)作、市場化推廣”的“三位一體”模式下，打響“蕭山本味”區(qū)域公用品牌，既是為民辦實(shí)事的新嘗試，也是優(yōu)化保障服務(wù)、助力鄉(xiāng)村振興的扎實(shí)舉措。

去年5月，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“蕭山本味”正式對外發(fā)布。打造“蕭山本味”區(qū)域公共品牌，是提升蕭山農(nóng)產(chǎn)品知名度、加快推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提升農(nóng)業(yè)核心競爭力的戰(zhàn)略之舉。一年來，通過整合蕭山全區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源，形成組團(tuán)出擊、抱團(tuán)聯(lián)合、集中打響品牌的合力，品牌建設(shè)已初顯成效。

走進(jìn)展示中心，映入眼簾的是一個(gè)龐大而多彩的農(nóng)產(chǎn)品家族。蕭山蘿卜干、甲魚、白對蝦、杜家楊梅、湘湖莼菜等農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目。據(jù)了解，展示中心內(nèi)共涵蓋特色農(nóng)產(chǎn)品200余種。

在龍井茶展示區(qū)，隨著茶藝師手起手落，茶葉在熱氣蒸騰中舒展，清透油亮的茶湯飄出若有若無的茶香，圍觀群眾不由得輕聲贊嘆。

“我們在產(chǎn)品創(chuàng)新上下了很大功夫，比如以蘿卜干為基礎(chǔ)，我們就開發(fā)了辣椒醬、小零食、泡菜、預(yù)制菜等多種產(chǎn)品。”一位工作人員介紹說。要解決“新消費(fèi)”和“老產(chǎn)品”的矛盾，如何把糧油、果蔬、乳制品、肉類等初級產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，深挖農(nóng)產(chǎn)品潛力，提升產(chǎn)業(yè)附加值，是問題的關(guān)鍵。

不僅是產(chǎn)品，營銷渠道上同樣要靠“新”來引領(lǐng)。在展廳的右側(cè)，設(shè)置了兩個(gè)直播間，可以看到里面農(nóng)產(chǎn)品主播正對著鏡頭賣力地介紹產(chǎn)品。“這個(gè)好，線下有實(shí)體門店可以體驗(yàn)，線上還有網(wǎng)上商城，回家也能買。”一位參觀人員夸贊道。合理利用產(chǎn)品包裝、銷售渠道、媒體、網(wǎng)絡(luò)、各類活動及廣告宣傳，拓寬農(nóng)產(chǎn)品品牌流通渠道，才能切實(shí)增強(qiáng)品牌造血功能，確保品牌短期有爆發(fā)，長期有影響。

在展廳左側(cè)的長桌上，十道菜擺滿了整整一桌，是著名的“沙地十碗頭”：土三鮮、鲞拼雞、糖醋排骨……展廳中央展示的是蕭山非遺技藝珠繡，兩位繡娘用一針一線，將繡繃上的亞運(yùn)吉祥物演繹得活靈活現(xiàn)。“看著這些沙地菜，寧圍、衙前、瓜瀝等地的朋友們肯定覺得老親切了。還有珠繡，也是蕭山人引以為豪的優(yōu)秀傳承。”大家熱烈地討論著。的確，只有在文化內(nèi)涵上，增強(qiáng)公眾對“蕭山本味”品牌的文化認(rèn)同，才是進(jìn)一步提高品牌消費(fèi)忠誠度的有效方法。