中牟縣是全國有名的“西瓜之鄉(xiāng)”，地處黃河南岸，西連鄭州，東接古都開封，因地勢平坦，土地肥沃，光照充足，非常適合西瓜生長。早在2007年，中牟西瓜被授予河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品。2011年，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“中牟西瓜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。近年來，隨著人們生活水平的提高，對西瓜的品質(zhì)要求也越來越高。為此，中牟縣的西瓜品種一直在不斷改良。如今，以往圓滾滾的大個西瓜逐漸被小巧玲瓏的禮品小西瓜取代，成熟上市的時間也越來越提前。記者在當(dāng)?shù)夭稍L時了解到，今年中牟縣種植西瓜4萬畝，其中早熟大棚禮品小西瓜種植面積達(dá)到了1.5萬畝，五一期間成熟上市。

禮品小西瓜甜度高、口感好，深受市民喜愛

沿著中牟縣韓寺鎮(zhèn)的鄉(xiāng)間公路前行，路旁的西瓜大棚鱗次櫛比。在中牟縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科科長弓增志的帶領(lǐng)下，記者首先來到了大洪村。據(jù)介紹，大洪村有500多戶村民，家家戶戶都種西瓜，是遠(yuǎn)近聞名的“西瓜村”。

“現(xiàn)在給瓜花授粉已接近尾聲，大部分都掛果了。從4月初開花到現(xiàn)在，這半個月的時間我一直在忙著給瓜花授粉。咱所在的這個瓜棚占地1畝，種有3000棵早熟西瓜。”記者走進(jìn)瓜農(nóng)校興偉家的西瓜大棚時，他正在給瓜花授粉。每授完一棵瓜藤上的花，他就會在上面夾一個彩色的標(biāo)簽。記者發(fā)現(xiàn)，這個大棚里的每棵瓜藤上，分別標(biāo)著紅、白、藍(lán)、綠、黑、粉、褐等不同顏色的標(biāo)簽，大多瓜藤上已結(jié)出小西瓜，大的像鉛球，小的如核桃。

據(jù)校興偉介紹，瓜藤上每一種顏色的標(biāo)簽，代表著不同日期的授粉情況。比如最早一批授粉的西瓜花藤上，夾的是大紅色的小標(biāo)簽，這批瓜花授粉后最先掛果，現(xiàn)在西瓜已經(jīng)如鉛球大小，將來也會成為最早成熟的第一批西瓜。在采摘的時候，他們就能按照標(biāo)簽的顏色采摘，這樣就不會搞錯。

“我今年35歲，種西瓜已經(jīng)快20年，俺村種西瓜已有30多年了，我從小就跟著父母一起種西瓜，那時候種的都是露地大西瓜，最大的能長到二三十斤，但沒有大棚，只能望天收。大西瓜雖然個大，可價格較低，還沒有現(xiàn)在一個三斤重的小西瓜值錢。”校興偉告訴記者，由于禮品小西瓜個小、甜度高、口感好，深受市民喜愛，雖然價格較高，但市場銷量卻不錯。為此，他從7年前就開始種植禮品小西瓜，從最初試著小面積種植，后來逐步將家中的7畝多地全部改種成大棚禮品西瓜，收入一年比一年高。

校興偉說，這種禮品小西瓜成熟后，單瓜重量在3斤至5斤，往年小西瓜剛成熟時，客商到地頭的收購價每斤超過4元，市場的零售價每斤在8元至10元之間。

在瓜農(nóng)校衛(wèi)強(qiáng)家的大棚里，他和妻子正忙著給瓜秧打叉。他7年前開始種植禮品瓜，品種有“彩虹瓜”、L600，由于往年效益好，今年他們又?jǐn)U大了種植規(guī)模，足足種了10個大棚。

受氣候影響，今年早熟西瓜種植時間遲了半月

中牟縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科科長弓增志告訴記者，中牟西瓜有著悠久的栽培歷史，據(jù)《中牟縣志》記載，中牟從漢代開始種植西瓜，宋代成為汴京西瓜的主要產(chǎn)區(qū)(中牟原隸屬開封)，所產(chǎn)的西瓜汁多瓤甜，享有“涼爭冰雪甜爭蜜，中牟西瓜人皆孚”“香浮笑語牙生水，涼入衣襟骨有風(fēng)”之譽(yù)。上世紀(jì)80年代初，中牟西瓜種植面積不斷擴(kuò)大，地膜覆蓋等新技術(shù)普遍用于西瓜生產(chǎn)，無籽西瓜等優(yōu)新品種逐步普及，少量品種西瓜開始銷往香港。到了上世紀(jì)90年代，中牟縣將西瓜作為發(fā)展農(nóng)業(yè)、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的突破口，積極選育推廣優(yōu)良品種，普及推廣科學(xué)種植管理技術(shù)，采取多種產(chǎn)業(yè)格局拉長銷售期，西瓜成為全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大支柱。

隨著人們生活水平的不斷提高，對西瓜的品質(zhì)、口感要求也越來越“挑剔”。近年來，中牟縣的西瓜品質(zhì)在不斷優(yōu)化，新品種不斷推出，成熟上市期也在不斷提前，吸引了全國各地的客商前來收購。

韓寺鎮(zhèn)大李莊村也是一個典型的大棚西瓜專業(yè)村，據(jù)該村的村支部書記介紹，該村禮品瓜種植相比往年晚一些，一是受去年暴雨影響，地里的積水一直沒干透，推遲了育苗時間。此外，在今年春節(jié)育苗時，又遇上了連續(xù)低溫陰天，導(dǎo)致大棚陽光不足溫度上不去，一些剛育出的瓜苗被凍死，后期又進(jìn)行了補(bǔ)苗。

“今年中牟縣西瓜的種植面積有4萬畝左右，其中大棚早熟禮品小西瓜的種植面積達(dá)到了1.5萬畝左右。”弓增志告訴記者，中牟縣的西瓜種植主要分布在東風(fēng)路辦事處、韓寺鎮(zhèn)、姚家鎮(zhèn)和官渡鎮(zhèn)，其中韓寺鎮(zhèn)種植西瓜5000畝左右，姚家鎮(zhèn)種植西瓜6000畝左右。因氣候等原因，今年中牟縣的西瓜種植時間比往年推后了半個月，但成熟期影響不會太大。

瓜甜味美，瓜農(nóng)不愁銷路

“這種禮品小西瓜香甜可口，銷路不錯，我們瓜農(nóng)不用發(fā)愁賣不出去。”大洪村瓜農(nóng)校興偉告訴記者，他家的7個大棚今年全部種上了禮品小西瓜，畝產(chǎn)預(yù)計能達(dá)到8000斤左右。往年西瓜成熟季節(jié)，就會有大批客商跑到地里訂購，今年還未到成熟期，已經(jīng)有不少客戶過來洽談。

韓寺鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長楊玉榮說，該鎮(zhèn)種植的大棚禮品西瓜重點分布在毗鄰大洪村的大李莊村、邊莊村以及由這三個村輻射的周邊區(qū)域，種植的西瓜具有上市早、甜度高、效益好等特點，這種西瓜主要銷往鄭州市及周邊地區(qū)，地頭對接，直供方式。主要品種有京欣系列、無籽系列、禮品瓜系列。眼下受疫情的影響，鎮(zhèn)政府出臺措施，在確保疫情防控大前提下保證市場有效暢通，外來客商憑雙碼和48小時核酸檢測證明可直接來收購。

據(jù)弓增志介紹，為了提高西瓜品質(zhì)，做好中牟西瓜品牌，中牟縣委縣政府大力實施西瓜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，積極推進(jìn)西瓜品種結(jié)構(gòu)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，要求瓜農(nóng)使用綠色有機(jī)肥料，使中牟西瓜的市場競爭力、影響力不斷增強(qiáng)。通過多年的引導(dǎo)，如今瓜農(nóng)們漸漸擺脫“自產(chǎn)自銷、一盤散沙”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思維，走上了規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場化運(yùn)作、社會化服務(wù)的道路，西瓜產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要渠道。

“今年的早熟西瓜進(jìn)入生長期后，氣候一直比較適合西瓜生長，從目前的大棚瓜長勢來看，1.5萬畝早熟西瓜豐收在望，預(yù)計五一前后，市民就可以吃上新鮮味美的中牟西瓜了!”弓增志希望市民趁著五一放假，到中牟采摘嘗鮮。