稻田中，滿負(fù)荷工作的缽苗移栽機(jī)猶如展翅低飛的蝴蝶;育秧大棚里，綠油油的矮壯秧苗像嬰兒一樣被精細(xì)照護(hù)。看似普普通通的水稻田，蘊(yùn)藏著機(jī)

稻田中，滿負(fù)荷工作的缽苗移栽機(jī)猶如展翅低飛的蝴蝶;育秧大棚里，綠油油的矮壯秧苗像嬰兒一樣被精細(xì)照護(hù)?？此破掌胀ㄍǖ乃咎铮N(yùn)藏著機(jī)械強(qiáng)農(nóng)、科技強(qiáng)農(nóng)的力量。春耕正當(dāng)時(shí)，讓我們一起走進(jìn)田間地頭，體驗(yàn)新農(nóng)機(jī)新農(nóng)藝的高效、探求數(shù)字化育苗的秘訣。

樂清水稻田開始插秧了，記者跟隨種糧大戶下農(nóng)田——

尋找冠軍田的高產(chǎn)“密碼”

前不久，浙江農(nóng)業(yè)之最委員會(huì)辦公室公布了去年浙江農(nóng)業(yè)之最糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽結(jié)果，溫州樂清為民水稻專業(yè)合作社的早稻攻關(guān)田和早稻百畝示范方分別以畝產(chǎn)602.47公斤、畝產(chǎn)586.62公斤成績摘得全省第一。

一樣的品種、一樣的氣候，為什么有的田就高產(chǎn)?除了祖祖輩輩傳下來的種植經(jīng)驗(yàn)，還有哪些因素影響著收成?又到了早稻插秧的時(shí)節(jié)，近日，我們走進(jìn)樂清蒲岐鎮(zhèn)的為民水稻專業(yè)合作社的早稻田，與這塊稻田的負(fù)責(zé)人卓成興下農(nóng)田搬苗、插秧，探尋這塊冠軍田的高產(chǎn)“密碼”。

細(xì)致化

像呵護(hù)嬰兒一樣育苗

“哎呀，你們?cè)趺锤畋∧ぱ?”下午1時(shí)，我們帶著收秧苗的任務(wù)剛到育秧大棚，就看到田間有幾名師傅手持刀片，沿著大棚每走幾米就在薄膜上拉開一條口子。

“你們就是卓師傅派來的新人吧，快來搭把手。”田里的師傅們不僅沒停下來，還給我們遞來了工具。當(dāng)天恰是高溫天，師傅們說棚內(nèi)溫度達(dá)到了40℃，再不撕開薄膜，秧苗就要“悶死”了。“原來，他們這是在忙著搶救秧苗啊!”我們松了一口氣。

掀開溫室薄膜，騰騰熱氣撲面而來。為了加快散熱，師傅們喊我們把大棚兩頭的薄膜掀開，保證通風(fēng)。

這邊，我們忙得大汗淋漓，回頭一看，剛剛趕到的卓成興卻氣定神閑地站在田埂上，拿著一根枯草“發(fā)呆”。“他在看風(fēng)向呢!”身邊的師傅似乎早就見慣不怪了。果然，站了一會(huì)兒，卓成興走到了大棚邊，對(duì)我們說：“東南風(fēng)，不錯(cuò)!大家抓緊!”

“給秧苗散熱，還要看風(fēng)向?”我們很不解。

“那可不，秧苗可比我們?nèi)藡赡?，我們得把秧苗?dāng)嬰兒養(yǎng)。”卓成興說，“你覺得熱了，扇扇風(fēng)就行，可是秧苗不行，如果風(fēng)向不對(duì)就得遭殃。今天刮的是東南風(fēng)，水汽重，秧苗吹著‘舒服’，可如果刮西北風(fēng)，秧苗就會(huì)迅速失水枯萎。”

我們掀開大棚，只見一整片綠油油的矮壯秧苗長在一個(gè)個(gè)秧盤里，秧盤拼搭鋪成一條條綠帶，很是壯觀。這些秧苗在20多天前還是種子。秧盤底層鋪好基質(zhì)，均勻地撒上秧苗種子，再覆上一層基質(zhì)后被送入溫室。此后，卓成興會(huì)每日觀察記錄秧苗的成長動(dòng)態(tài)，再做供水保暖的管理調(diào)整。當(dāng)然，精心的管理也不能保證每一盤秧苗都長得好。我們?cè)诎嵫砻鐣r(shí)就發(fā)現(xiàn)了一些枯死的，按師傅們的交代把它們逐一整理出來。

“好苗出好稻，苗的質(zhì)量不好就要舍棄，不然插秧后還會(huì)影響旁邊秧苗的生長。”卓成興說。眼前這兩畝地的早稻秧苗經(jīng)過21天的培育具備了可以插秧的條件。一畝秧苗能插百畝田。當(dāng)天插秧任務(wù)很重，我們趕緊套上了下田的雨靴，和師傅們一起加快卷起秧苗往示范方那邊送去。

精準(zhǔn)化

厘米級(jí)規(guī)劃種植方案

卓成興的示范方選種的品種是當(dāng)?shù)胤N植較為普遍的秈型常規(guī)早稻品種“中早39”，同樣的品種，普通田的豐年畝產(chǎn)大約450公斤，卓成興的示范方的成績比普通田多了近150公斤。這里的種植方式有什么不同?我們跟著卓成興去稻田里找答案。

沿著田埂一路向前，眼前豁然開朗。這里遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，四周開闊沒有遮擋，農(nóng)田溝渠配套，被評(píng)為“浙江農(nóng)業(yè)之最”的3畝樂清早稻攻關(guān)田和約100畝早稻百畝示范方就在眼前。卓成興告訴我們，水稻田的地理位置光照優(yōu)勢(shì)明顯、排灌條件較好，這讓農(nóng)田獲得高產(chǎn)有了先天優(yōu)勢(shì)。

近期氣溫回升，4月11日起，卓成興的這片水稻田就熱鬧起來了。經(jīng)過前期的翻耕、除草、整地、施肥等一系列步驟后，眼前的水稻田已經(jīng)一切準(zhǔn)備就緒。

在最核心的3塊攻關(guān)田里，農(nóng)機(jī)手陳建法正把我們運(yùn)來的一卷卷毯狀秧苗“喂”入輸送帶，再推著插秧機(jī)在田間來回行走作業(yè)。陳建法是卓成興專門請(qǐng)來的插秧機(jī)操作員。只見機(jī)器走過的地方，就會(huì)整齊地落下一排排秧苗。仔細(xì)測(cè)量，每一叢秧苗的行距30厘米，株距13厘米，整片田沒有一處空著的位置。卓成興說：“他們?cè)谧鳂I(yè)前精準(zhǔn)算過，每畝田插1.6萬至1.7萬叢秧苗最有利于生長。”

雖然是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，但是機(jī)器換人之后，卓成興的農(nóng)田里工人只有七八人，效率比過去四五十人還要高。像陳建法這樣的農(nóng)機(jī)手半小時(shí)不到就能完成一畝田的插秧任務(wù)，一天能插秧二十多畝地。見陳建法插秧效率這么高，我們也自告奮勇試一試。

誰知我們剛一下地，就發(fā)現(xiàn)這活兒沒那么簡單。雨靴一下就陷在了泥地里，水漫過了小腿。我們使勁抬腿，可是雙腳好像被吸住了一樣，動(dòng)彈不得，而且越是用力，腿就陷得越深。無奈之下，我們只能手腳并用，拉著雨靴往上拔，這才艱難地邁出了第一步。行走都吃力，插秧的計(jì)劃只能作罷。再看陳建法，手扶著農(nóng)機(jī)，在田里行走，竟如履平地。“我們常年在田里工作，熟能生巧了。預(yù)計(jì)這100多畝地兩名農(nóng)機(jī)手三四天就能插完。”卓成興笑著說。

科學(xué)化

每天做什么都有計(jì)劃

一片田的秧苗插完，卓成興就搬來幾根細(xì)長的竹竿下了地。他在每10叢秧苗的兩頭插上桿子標(biāo)為一組。這是要對(duì)樣本秧苗開展成長生命周期記錄。“等秧苗成活，每5天，我就要記錄每片地每組樣本的成長狀況，一畝地選3至5組，取平均數(shù)值能比較準(zhǔn)確地反映這片地里水稻的生長態(tài)勢(shì)。”卓成興告訴我們，這些標(biāo)準(zhǔn)化種植觀念都來自一位“高人”，這位“高人”只要看一看苗的長勢(shì)，翻一翻秧苗的成長記錄數(shù)據(jù)，就能“開方”治病。

卓成興說的是樂清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師、項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)員吳朋喜。如果說卓成興是負(fù)責(zé)這片農(nóng)田日常管理的“總經(jīng)理”，那么吳朋喜就是棘手問題出現(xiàn)時(shí)不會(huì)缺席的“總工程師”。近年，樂清農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為了進(jìn)一步幫助農(nóng)戶提高種植的經(jīng)濟(jì)效益，組建農(nóng)技人員團(tuán)隊(duì)，為卓成興這樣的農(nóng)業(yè)大戶提供技術(shù)支撐，一田一策制定“精準(zhǔn)種糧方案”，通過數(shù)字化、科學(xué)化種植幫助農(nóng)戶取得豐收。

“過去我們自己種水稻，靠經(jīng)驗(yàn)，不講究，想歇就晚一天，想干就早一天?，F(xiàn)在，每天做什么都有嚴(yán)格的步驟計(jì)劃。”卓成興把今年吳朋喜來田里調(diào)查苗情制定的方案翻了出來。我們發(fā)現(xiàn)，上面記錄著今年的種植目標(biāo)：早稻畝產(chǎn)650公斤、連作晚稻畝產(chǎn)700公斤，以及為了達(dá)到這一目標(biāo)，需要采購的肥料量，每畝插秧數(shù)量，分蘗時(shí)每叢穗、粒數(shù)上限等。“只有一點(diǎn)不馬虎地按步驟落實(shí)，才能最大限度地利用好光照、溫度等自然條件，還要準(zhǔn)確抓住施肥、排水等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，這樣才能把水稻種好。”卓成興說。

看著卓成興的田里這么忙碌，我們回想起來采訪的路上，其他水稻田里都沒見到插秧的機(jī)器。卓成興解釋道，吳朋喜在調(diào)研他的農(nóng)田情況時(shí)，和他商量決定今年要沖刺連作晚稻的“浙江農(nóng)業(yè)之最”畝產(chǎn)冠軍，為了給晚稻爭取更好的光溫條件，他比其他的水稻田提早了大約一周時(shí)間插秧。這提早的幾天時(shí)間對(duì)于下茬晚稻早生快發(fā)至關(guān)重要。

“只要不遇上極端天氣，你們就等著好消息吧。”卓成興樂呵呵地說，眼里寫滿了信心。