老話(huà)說(shuō)得好“要想身體好，早餐不能少”。早餐在我們一日三餐中的地位是非常重要的，早餐不僅僅是為了填飽肚子，更是為了預(yù)防多種疾病。

可是早餐你吃得對(duì)嗎?張文宏醫(yī)生在解答留學(xué)生抗疫問(wèn)題時(shí)提到，早飯不應(yīng)該喝粥，不應(yīng)該吃垃圾食品。

而應(yīng)該吃一些高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的東西，比如牛奶、雞蛋，引發(fā)了網(wǎng)友的廣泛討論。

大部分人喝粥都是喝白米煮的白粥，加上一點(diǎn)咸菜或者一根油條，好歹吃飽了就行了。因此白米粥是很多老年人，傳統(tǒng)的早餐選擇，張文宏這么說(shuō)，讓很多人很意外。

今天小爆老師，就跟大家來(lái)聊聊早餐喝粥這件事：早餐不能喝“白粥”?醫(yī)生提醒：不止白粥，這3樣物也盡量少吃

白米粥：真的沒(méi)營(yíng)養(yǎng)嗎?

其實(shí)早餐喝粥有一定的益處的，清淡的食物可以清理腸胃。而且煮得軟爛的大米可以剛好地吸收，同時(shí)也可以從中攝取大量的水分，促進(jìn)消化。

大米粥含有的淀粉并不多，再加上粥本身含有的水分特別多，因此吃大米粥可以更好的促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)消化。

但是白米粥并不適合老年人經(jīng)常吃，尤其是有糖尿病的老人。

因?yàn)榇竺字嗵孟耍瓦B咀嚼的步驟都可以省略掉。經(jīng)常吃大米粥還會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)的頻率，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)便秘的情況。

而且，其實(shí)大米粥含有的糖分非常多的，堅(jiān)持吃大米粥會(huì)導(dǎo)致血糖升高，嚴(yán)重的還會(huì)誘發(fā)糖尿病。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看，大米是經(jīng)過(guò)精加工的精細(xì)主糧，B族維生素、膳食纖維、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都被脫去了，就只剩下淀粉和一部分蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分并不充分。

其實(shí)張文宏醫(yī)生的意思是：不要只喝白粥，因?yàn)榘字嗟臓I(yíng)養(yǎng)單一、容易消化，就是我們俗話(huà)說(shuō)得“不頂餓”。

而且高淀粉含量的食物吃完以后更容易犯困，這對(duì)許多學(xué)生和上班族來(lái)說(shuō)都不太適合。

我們的早餐不僅要吃飽，還要吃出多樣化，吃出營(yíng)養(yǎng)全面點(diǎn)。不僅需要攝入足量的糖分，還要攝入蛋白質(zhì)、維生素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

因此我們的早餐不要一成不變，要不斷嘗試吃其他的東西，攝入更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

一頓健康的早餐：有3個(gè)不能少!

第一個(gè)不能少：新鮮蔬菜水果不能少

早餐要食物多樣性，多種類(lèi)的蔬菜水果攪拌在一起，可為機(jī)體提供較多的維生素、礦物質(zhì)。

第二個(gè)不能少：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不能少

按照成年人健康標(biāo)準(zhǔn)，每天成年男性需要攝入60g蛋白質(zhì)，成年女性攝入50g蛋白質(zhì)為宜，有利于機(jī)體正常的代謝循環(huán)，維持生命基礎(chǔ)。

第三個(gè)不能少：主食不能少

相比于精白米面類(lèi)主食，更建議大家選擇富含膳食纖維的全谷物主食，像煮玉米、燕麥片、雜糧粥等。

一頓健康的早餐里：有3個(gè)不能吃!

新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和主食不能少，那么哪些食物不能出現(xiàn)呢?

第一種：油條不要吃

油條經(jīng)過(guò)高溫油炸后，在熱量上面屬于嚴(yán)重超標(biāo)的狀態(tài)，吃得越多體內(nèi)積累的脂肪也就越多，那么增加肥胖的危險(xiǎn)也就會(huì)大大增加了。

尤其是對(duì)于三高人群，油條這種高脂肪的食物最好要少吃，不只是肥胖的危險(xiǎn)因素，還會(huì)加重你們病情的危險(xiǎn)，誘發(fā)心血管疾病等。

第二種：泡面不要吃

我們都知道泡面是一種非常不健康的食物，不管開(kāi)水泡著吃，還是拿來(lái)做炒面，都會(huì)給我們的身體帶來(lái)非常大的負(fù)擔(dān)。

這是因?yàn)榕菝婧械闹尽崃糠浅８撸且环N容易導(dǎo)致變胖的食物。

另外，泡面主要以碳水化合物、脂肪構(gòu)成，并沒(méi)有我們?cè)绮托枰獢z入的維他命、蛋白質(zhì)等微量元素，經(jīng)常拿泡面做早餐很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。

第三種：甜品不要吃

早餐空腹吃甜品會(huì)導(dǎo)致里面的糖分還沒(méi)來(lái)得及被消化就吸收了，進(jìn)而導(dǎo)致血糖瞬間升高，輕則會(huì)出現(xiàn)食欲低下的情況，重則會(huì)引起慢性疾病。

早餐是全天中的第一餐，早餐是否吃飽、是否吃健康，會(huì)影響一天的生活狀態(tài)，希望大家重視起來(lái)，不要再糊弄事啦!