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少吃肉不意味著飲食結(jié)構(gòu)合理 血脂超標(biāo)須及時就醫(yī)

為什么我的血脂指標(biāo)有兩個上升箭頭?我平時飲食清淡、大魚大肉都不怎么吃的。近日,60歲的王阿姨(化名)拿著報告單來到了富陽區(qū)中醫(yī)院心血管

“為什么我的血脂指標(biāo)有兩個上升箭頭?我時飲食清淡、大魚大肉都不怎么吃的。”日,60歲的王阿姨(化名)拿著報告單來到了富陽區(qū)中醫(yī)院心血管內(nèi)科。原來,半個月前,王阿姨和張大伯(化名)夫妻倆曾在該院體檢中心體檢。而結(jié)果顯示,兩人血脂都偏高。

王阿姨表示,自己的老伴張大伯體型一直偏胖、愛吃肉食,血脂偏高倒不意外??伤救艘恢辈慌?,身高163cm,體重常年維持在100多斤,實(shí)在搞不懂誘因??剖抑魅卧S金泉了解到,王阿姨不常吃肉,但喜食米飯、很少運(yùn)動。在給出科學(xué)飲食起居建議后,許金泉叮囑王阿姨過段時間再來復(fù)查。

“血脂高并非胖人專屬,可見于不同年齡及別的人群,且隨著年齡增加患病率升高。在門診中,就有不少看起來很瘦的高血脂患者。”許金泉表示,高血脂通常是指血漿中的甘油三酯、膽固醇升高。吸、飲酒、肥胖、糖尿病、腎病綜合征、甲狀腺功能減退等人群患病風(fēng)險都較高。長期血脂異常不僅可能導(dǎo)致動脈粥樣硬化,還有可能增加心血管疾病(冠心病、腦梗塞等)的發(fā)病率。

研究發(fā)現(xiàn),部分胖人雖熱量攝入不少,但機(jī)體對脂類、糖類的代謝功卻非常強(qiáng),不易出現(xiàn)血脂異常;而有一部分瘦人即便吃得不多,但由于機(jī)體代謝能力差,又不注意生活細(xì)節(jié),反而容易出現(xiàn)高血脂。

“少吃肉不意味著飲食結(jié)構(gòu)合理,一些人覺得不吃肉吃不飽,便增加主食攝入,主食的主要物質(zhì)為淀粉,如果攝入過多,人體無法消耗,就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來;另外,如果炒素菜加了過量油,吃多了也會造成血脂異常。”許金泉強(qiáng)調(diào),血脂嚴(yán)重超標(biāo)須及時就醫(yī);若輕微超標(biāo),可從以下兩個方面進(jìn)行管理:

1.戒限酒,飲食上要做到多蔬菜、多粗糧、少油脂、少甜食,食用油要盡量選擇植物油,少吃動物內(nèi)臟、堅果;

2.規(guī)律運(yùn)動。老年人可選擇快步走、慢跑、騎行、跳繩、做操等活動,以微微出汗為宜,肥胖者需加大運(yùn)動量。

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