小滿節(jié)氣處在春夏相交之際，既有春天萬物升發(fā)的特點(diǎn)，又有夏天多雨熱烈的特點(diǎn)。此時(shí)，陽氣開始充實(shí)，達(dá)到“小滿”的狀態(tài)。正所謂暑多夾濕，在小滿后，氣溫漸漸升高，出汗較多，又加雨水增多，濕氣增大，人體會(huì)感到黏膩不爽，容易心煩不安，這時(shí)適當(dāng)配合食用一些藥膳，可以改善這一點(diǎn)。今天，為大家介紹一些常見藥膳，不僅味道好，還能解暑祛濕。

荷葉茶。荷葉具有清暑化濕、升發(fā)清陽、涼血止血的作用。把曬干的荷葉切成小段，泡茶飲用，清香撲鼻，是夏季非常不錯(cuò)的飲品。

薏苡仁芡實(shí)綠豆粥。薏苡仁為禾本科植物薏苡仁的干燥成熟種仁，具有利水滲濕、健脾止瀉的作用。芡實(shí)為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，具有補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶、益腎固精的作用。做法是將綠豆、薏苡仁洗凈，浸泡1-2個(gè)小時(shí)后慢煮，快熟時(shí)放入芡實(shí)，再稍開即可。如果是干芡實(shí)，要和綠豆和薏苡仁泡同樣的時(shí)間，一起入鍋煮。方便又美味，還能有效祛除身上的濕氣。

白扁豆大米粥。白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子，具有健脾化濕、和中消暑的作用。做法是將白扁豆浸泡8-10小時(shí)，大米洗凈，浸泡1小時(shí)，與白扁豆放入砂鍋中。在砂鍋中加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉至扁豆熟軟方可食用。大米可補(bǔ)脾胃，白扁豆能化濕消暑，一碗粥下肚，祛暑化濕，是老少皆宜的保健粥品。

另外，小滿時(shí)節(jié)雖然天氣漸漸炎熱，但也不要過分貪涼食，此時(shí)進(jìn)食生冷容易造成腸胃不適，甚者引起腹瀉等癥狀，因此以吃一些清熱利濕、養(yǎng)陰的食物為佳。同時(shí)，注意不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓，傷陽又傷陰。