“通過國家食品安全示范城市創建，著力解決群眾的操心事、煩心事、揪心事，食品生產經營秩序越來越好，老百姓可以明顯感受到農貿市場改造提升了、網絡訂餐更加規范了、學校食堂實現智慧監管了、食品安全狀況持續向好了、人民群眾的獲得感、幸福感、安全感不斷增強了。”近日，記者從秦皇島市召開的“創建國家食品安全示范城市”新聞發布會上獲悉，秦皇島各部門聯動，全力以赴創建國家食品安全示范城市，聚力守護人民群眾“舌尖上的安全”!

據秦皇島市市場監督管理局局長高衛東介紹，經省政府食品安全委員會推薦，2021年11月20日，秦皇島市被國務院食品安全辦批準為全國第四批國家食品安全示范城市創建市之一，2023年6月底前，省政府食品安全委員會將對秦市創建工作進行初評，2023年12月底前，國務院食品安全辦將對創建工作進行評議驗收并命名。食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，秦皇島市委市政府高度重視，提出要全力以赴打造“國家食品安全示范城市”這塊“金字招牌”。

民以食為天，食以安為先。創建國家食品安全示范城市是提升秦市城市發展水平的重要舉措，也是建設國際一流旅游城市的必然要求。3月底，秦皇島市政府召開常務會議，審議并印發創建工作方案，成立創建工作領導小組，組建創建工作領導小組辦公室。秦市創建辦制定了創建工作指導手冊、重點工作安排以及包聯督導檢查方案等，對94項創建指標進一步細化、量化、責任化，分解至各縣區各部門，實行“時間倒排、任務倒逼、責任倒追”，列出時間表，畫出路線圖，下達督辦卡，嚴格落實創建責任。建立健全聯席會議、風險交流、信息報送、督查督辦、考核獎懲等工作機制，保證各項創建工作順利實施。政府主導、部門協同、縣區共同發力的創建局面已全面形成。

全面管控風險。完善食品安全風險防控機制，強化風險排查、飛行檢查、體系檢查、專項整治等針對性措施，大力開展農業投入品治理、肉制品生產企業對標提升、農村假冒偽劣食品專項整治、網絡餐飲外賣平臺專項整治、“守底線、查隱患、保安全”專項行動等十余項專項整治活動。截至目前，全市累計排查各類食品生產經營單位28077家次，發現并整改隱患556個;行政約談網絡訂餐平臺1家，下線違規商戶20家;抽檢各類食品12128批次，不合格213批次，合格率98.24%。

全面從嚴執法。以“四個最嚴”(最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責)為基本遵循，健全完善食品安全法規制度，逐步形成一套具有秦皇島特色、行之有效的監管制度體系。今年以來，共查辦食品安全案件1389起，罰沒款334.2萬元，兩起食品案件入選全省典型案例。

全面提檔升級。緊盯信用監管、智慧監管、機制創新三大重點，聚焦“三小”(食品小作坊、小攤販、小餐飲)治理、農村食品安全綜合治理、學校食堂“互聯網+明廚亮灶”、主體責任落實、監管能力提升、高質量發展等創新示范引領關鍵指標，積極探索與實際相契合的新思路、新模式，努力打造在全國有影響、全省有位次的創新亮點工作，發揮好示范引領作用。同時，全面推進共治。市創建辦聯合市委宣傳部共同印發了創建工作宣傳方案，初步營造了全民參與的創建氛圍。